Kayısılı Cheese Cake

MALZEMELER / 8 Kişilik

2 yemek kaşığı tereyağ
10 adet kepekli tatlı biskuvi(burçak)
200 g DKG kuru kayısı
250 ml su
300 g labne peynir
¾ bardak şeker
2 yumurta
3 yemek kaşığı kayısı likörü
1 tatlı kaşığı şeker
½ bardak yoğurt
8 inch pyrex yada teflon kalıp

 

HAZIRLANIŞI

1- Fırınınızı 175-200 C ayarlanır.
2- Erittiğiniz tereyağı ile incecik ufalanmış biskuviler karıştırarak  kalıbın dibine bastırarak yayılır.
3- Isınmış fırında 10 dakika pişirilir. Kenarda ılınmaya bırakılır.
4- 200 g kayısı 250 ml su ile orta ateşte tüm suyunu çekinceye kadar kaynatılır.
5- Yumurtalar ve şeker blender da çırpılır, labne ve likör ilave edilir. Tamamen suyunu çekmiş kayısılar da teker teker blendera konularak  püre haline getirilir.
6- Karışım kenarda bekleyen kalıba dökülür. Yarım saat fırında pişirilir.
7- Yarım bardak yoğurt ve bir tatlı kaşığı şeker iyice karıştırılır.
8- Pişmiş tatlının uzerine ince bir tabaka olarak sürülür fırında 5 dk daha tutulur.
9- Tatlı iyice soğuduktan sonra buzdolabında biraz bekletilip servis edilir.


 

 


Türkiye'de ilk PPO pastörizasyonu başladı.
devamını oku..
haberlerin devamı...


KURU KAYISI
DKG'nin ihracat hacminin büyük kısmını oluşturan kuru kayısı hammadde olarak Malatya'dan gelmektedir.
devamı
   
KURU DOMATES
Taze kurutmalık domatesler, Ağustos-Eylül aylarında kurutma alanlarında ortadan ikiye kesilerek güneş altına serilir ve kurutulur.
devamı
   
ÇAM FISTIĞI
Çam fıstığı, fıstık çamı ağacı kozalaklarından elde edilir.
devamı
   
KURU İNCİR
Dünyada en fazla ve en kaliteli incir Aydın bölgesi ve civarında yetişir.
devamı
   

 

Copyright DKG Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. ® 2012
Bu sitede kullanılan resim ve belgeler orijinal olup tüm hakları DKG'ye aittir.
İzinsiz kullanılamaz.
Web Tasarım - Venüs Ajans